制服
105年最新服儀規定
《國立臺南第一高級中學學生服飾禮儀公約》已於6/29（三）經校務會議通過，其內容如下： 一、上學進校門時，穿著卡其制服或冬夏季運動服。 二、在校上課期間： 1.穿著卡其制服、運動服、校慶紀念衫或白、黑色上衣。 2.每週三為班社服日，開放穿著班社服。 3.如遇班際競賽、校慶運動會、園遊會及戶外教學，開放穿著班服。 4.重要集會，如升旗、典禮等（依場合需求），應穿著制服。 三、105學年度入學新生之運動服，以舒適材質，樣式為純白色（左胸印三角校徽）、純白色（左胸印運動員標誌）及純黑色（左胸直印白字「南一中」）。 四、穿著拖鞋、無袖內衣及打赤膊，對校園學習環境不尊重，在校上課期間，不應為之。
學長的買衣服建議（個人意見，不妥可刪改）
服儀解禁版
- 女生制服我沒什麼好講的，那件看起來不錯穿就對了（全家沒有賣喔）。
- 夏季制服上衣因人而異，若視卡其服為明星學校之崇高光環者，買之二三件足矣，但雖有繡名字，仍名列最易弄丟榜首，居高不下，可在球場、草地、陰暗小巷、書櫃後面、水塔等地碰見，除了已超過追訴時效的百年老衣外，亦不時能找到熟識的同學的。
- 夏季制服褲稍嫌悶熱，現多不穿，一兩件即可
（現在升旗仍須全制服加皮帶，除非你有把握能找到升旗公假的社團—球隊、音樂社、交通糾察、工讀，機會很多—抑或是每星期都在打鐘時躲進廁所，不然制服全套買一件比較好）。
- 冬季制服千萬別買，悶熱難耐不說，除褲子樣式幾乎與夏季相同外，全套穿起俗氣如站在金正恩旁邊的官員或民國六零年代警察。
- 夏運上衣一件即可，因為開學後社服班服團服營服將撲面而來，夏運得寵機會寥寥無幾。
- 極力推薦夏運短褲，其熱門至有別名「一中褲」，足為一中之精神指標，連畢業多年的學長仍不時回來添購，常能在各大學見其身影，會互相比較褲子數。二年級生平均每人有四五件，有些甚至狂熱到整周都穿，早已忘卻其他褲子的觸感。
- 至於冬運便敬謝不敏了，其亦有名至有一稱號「哆拉A夢裝」，全裝為詭異而不討喜的淡藍色，故對其看法眾說紛紜，有人說像精神病院，也有人說像公園阿伯，總之「醜」是所有一中人的最大公約數；其一年一度的costume大典是運動會，一中上下兩千人皆須著全套A夢裝參演，讓校友如王金平院長看看一中的團結，此時，快去找個差事幹吧（如升旗手、交通隊、童軍等皆能有效避開此劫）！
- 外套部份共有兩件：
- 其一為如冬運般淡藍柔軟棉外套材質頗佳，雖名：運動外套，不過至今尚未看過有人穿它跑操場，通常會變成午休時的地墊或棉被（夏制服亦有同樣功能），建議購買。
- 另有冬季深藍外套，著實不錯，內有保暖裡布可取下，且外觀大方整齊，建議購買。
兩件皆買亦無不可，其各有所長。
- 實驗衣使用次數極少，一學期約二三次，名列最易搞丟第二名，其實跟別班借借就行了，除非你覺得自己穿這樣很帥很像醫生那也沒問題。
- 背心有些多餘，你都穿白T了外面配背心能看嗎？而且和制服配起來很像民國六零年代穿著防彈背心的警察，唯一用到大概就是某些對外比賽或國際教育旅行而已。
- 至於側背包，雖然很風光，不過背久了就會被肩膀酸痛所苦，若國中已習慣自己背包不必勉強（學校不會管你背什麼，你背南女書包進校也行）；而提袋功能多元，兼具雨傘及地震保護效果，若覺得塑膠手環很黏剪掉沒關係，學校不會管。
- 皮帶買比較好，出去多風光。
服裝配搭參考
- 黑、白T+一中短褲：多數一中學生之服裝，不僅可依個人喜好選擇衣服，亦通風舒適。
- 制服+一中短褲：解禁前最常見的穿法，裡面可偷搭白T，而且也蠻好看的，若不想穿長褲又嚮往卡其服者是不錯的選擇。
- 黑、白T+制服長褲：升旗不想換褲子的可以參考，只是騎腳踏車會弄髒。
- 全制服：穿這樣是會有氣勢的，不過不要流汗。
制服
夏季
- 夏季制服短袖上衣，卡其色，用藍色在左胸口繡「臺南一中」和學號，右胸口繡名字。在進出校門、參加週會和集會時會使用，使用頻率高，基本上大家都穿。
- 夏季制服長褲，卡其色，跟夏季制服的特性差不多，使用頻率高。
冬季
- 冬季制服長袖上衣，卡其色，繡學號方式跟夏季制服一樣，不過因為冬天時學生喜歡穿保暖效果更好的衣物（請見#校規補充第4點），所以使用頻率低，可考慮不購買。
- 冬季制服長褲，卡其色，它跟夏季制服長褲似乎根本沒兩樣，所以可考慮不購買。
其他配件
- 腰帶和制服長褲搭配使用，同樣的在進出校門、參加週會和集會時會使用，使用頻率高，也是教官們的檢查重點之一。
- 冬季制服外套，深藍色，繡學號方式跟制服一樣，只是要用橘色繡。由內外兩層衣物構成，可透過拉鍊分離、結合，內層為一絨毛料的內襯，保暖度高。
- 背心，深藍色，不用繡學號，很柔軟，保暖度佳，和制服搭配時有不錯的效果。
運動服
夏季
- 夏季運動短袖上衣，自民國105年後共有三種樣式：
- 純白色，左胸印三角校徽
- 純白色，左胸印運動員標誌
- 純黑色左胸直印白字「南一中」。
- 夏季運動短褲，深藍色，右側臀部的口袋上有「南一中」字樣。使用頻率超高，有不知名原因讓南一中學生非常熱愛這件短褲，據猜測應該是它很舒適通風的緣故。
冬季
- 冬季運動長袖上衣，白色，繡學號方式與夏季運動上衣相同。使用頻率也爆低，由於學生對體育的狂熱，造成冬天的體育課時都不會冷，大家繼續穿白（黑）T，可考慮不用購買。
- 冬季運動長褲，水藍色。非常像睡褲，且體育課時穿短褲還是較好活動，所以使用人數較低。另外，它在運動會開幕儀式時也是必須出現的角色，所以多數人的衣櫥裡至少一定會有一件。
其他配件
- 運動外套，水藍色，左胸有個南一中徽章，右胸需以藍色繡上名字。雖然也是水藍色，但是卻沒有冬季運動長褲使用頻率低的問題，主要原因應該是很舒服吧！不過其缺點就是容易弄髒，需要時常清洗。另外，它在運動會開幕儀式時也是必須出現的角色
- 球鞋，無特殊規定，只要是運動鞋都可以，須自行到鞋店購買，廠商並不提供購買鞋子的服務。也是學生上學時所穿的鞋子。
其他補充用品
- 實驗衣，白色，右胸口需以藍色繡上名字。使用頻率極低，但是做實驗時必用，而又難以向其他人借用（應該不會有人每天帶實驗衣上學），所以需要購買。
- 側背包，暗綠色，除了裝書之外，也具有紀念價值。如果你的書包容量較大也可以使用自己的書包。
- 手提袋，暗綠色，和側背包相同，除了裝書之外，也具有紀念價值。如果你的書包容量較大也可以使用自己的書包。
校規補充
1.上學進校門時，穿著卡其制服或冬（夏）季運動服或黑白T。
- 標準制服為制服上衣+制服長褲+腰帶+運動鞋（+學校外套）。
- 運動鞋也是必要的元素之一，這個部分教官抓得很嚴，就連雨天也一定要穿運動鞋，但可用塑膠袋包起來，不准穿拖鞋，只有腳受傷的人才可穿拖鞋。
2.在校上課期間
一、穿著卡其制服、運動服、校慶紀念衫或白、黑色上衣（可混搭）。
二、每週三為班（社）服日，開放穿著班（社）服。
三、如遇班際競賽、校慶運動會、園遊會及戶外教學，開放穿著班服。
四、重要集會，如升旗、典禮等（依場合需求），應穿著標準制服。
- 所謂的黑、白色上衣（第2-1點），即為「以黑、白色為基底T-shirt（簡稱黑T、白T）」，其他顏色者，稱為雜T，為校方所不允許者。
3.校內嚴禁有打赤膊、裸體、不穿褲子只穿內褲、穿拖鞋、穿無袖內衣等不雅觀、對學習環境不尊重之行為，請不要傷害他人的眼睛，並且不要測驗教官們的極限。
- 打赤膊的定義包括：不穿上衣、把上衣當披風穿等等。總之，只要你把你的上半身露出來就不行。
4.冬天時，學生要穿幾層衣服都可以，只要你塞得下即可，重要的是最外層需要是學校的外套或制服，而裡面要穿甚麼顏色、甚麼款式都可以，而內層中隨意一層可考慮穿著（短/長袖）制服or運動服，方便檢查，以備不時之需。
5.一中沒有換季之相關規定
105年服儀解禁事紀
話說繼景美女中街頭演說、南女反抗事件後，各地對學生自由訴求盛囂塵上。終於，民國105年5月20日，教育部增列條文明定「校方不得以服儀為由處罰學生」，各界對於這可彈性解釋的條文展開激辯，結果為何？我們且看下去。
- 5月20日：教育部宣布條文。
- 5月下旬，交通糾察隊服儀崗因主客觀原因暫時撤離，原崗哨員時間後推。
- 6月1日：學生會同會長選舉，辦理服裝改革調查。
- 6月7日：由學生會主辦，校長、學務主任出席，並讓學生、家長自由旁聽、提問的服儀公聽會；正式草訂「國立臺南第一高級中學學生服飾禮儀公約」(此處校長特別強調，是與學生討論出的共同意識，而非規定。學務主任也因發話時誤說到「規定」兩字遭到指正)。
- 6月29日：「國立臺南第一高級中學學生服飾禮儀公約」正試經校務會議通過。交通糾察隊服儀崗正式裁撤。
卻說這服儀問題，5月20日當天一宣布便引發軒然大波。
- 學生們一面倒支持解禁，甚至當天便穿著便服考驗當值糾察的態度，一時間校內出現大量拖鞋，但目前所知並無穿動物裝或裸體者。
- 然而，在眾多贊成聲浪中，有一位學生認為其智慧財產權遭到抹滅。因其在一個月前發明一款「騎車神器」，如此可通過糾察檢查又不必帶著厚重的長褲上學，且製作簡單，只需犧牲一條長褲，即可製作四個神器。原想量產卻遇上解禁，從此毫無用處，股價下跌。目前共有兩件，作者自藏。
- 而學生會則屬於中立，發布聲明認為解禁並非完全放縱。
- 教師中雖有支持著，不過大多不喜歡學生穿著邋遢，有老師在上課批評，校長張添唐也在公聽會表示希望「代表一中的卡其服能繼續在街頭出現」，教官亦在升旗時斥責：「服儀解禁了，連唱國歌都省了是不是？」，有學生在公聽會完跟在兩位與會的教師身後，結果聽見他們說：「這樣就夠了，可不能完全開放…。」